Posted on

Reuben sandwich

INGREDIENTES (receta para 4 sandwiches)
– 2 tbsp de mantequilla (a temperatura ambiente)
– 1 taza de sauerkraut (sacarle el liquido)
– 8 piezas de pan de centeno (rye)
– 1/2 taza de “1,000 island dressing” (Kraft lo vende en botellas)
– 8 slices de queso suizo (2 per sandwich)
– 8 slices de corned beef (2 per sandwich)

PREPARACION
1. Untar con mantequilla la parte de afuera de las 8 tapas de pan.
(para cada sandwich)
2. Agregar una rebanada de queso.
3. Agregar 1/4 de taza del sauerkraut.
4. Agregar 1 slice de corned beef.
5. Agregar 2 tbsp del dressing.
6. Agregar 1 slice de queso mas otro de corned beef.
7. Colocar la segunda tapa de pan.
8. Tostar bien (hasta ver elqueso derretirse).

COLABORADOR-FUENTE:  Basada en una receta de la Web (de cuyo nombre no puedo acordarme)

 

Posted on

Dip de Queso Crema y nueces

INGREDIENTES 
1/2 k. de queso crema natural
1 cda de ajo hecho pure
2 cda de cebolla licuada (o hecha pure)
1/4 taza de mantequilla
1/4 taza de azucar morena
1 cdta de salsa inglesa
1/2 cdta de mostaza picante
3/4 taza de pecans.

PREPARACION
1. En un recipiente, agregar el queso crema, la cebolla y el ajo y mezclar. Colocar en el plato de servir y darle una forma presentable.
2. En una sarten a fuego medio, agregar la mantequilla, azucar morena, salsa inglesa y la mostaza. Freir por unos 3 minutos mientras se mezcla.
3. Remover la sarten del fuego y agregar los pecans.
4. Mezclar bien y verter la mezcla sobre el queso crema.

COLABORADOR-FUENTE:  Basada en una receta de TikTok – amy@bellyfull.net

Posted on

Pan de Jamon

INGREDIENTES (para unos tres panes)
2 sobrecitos de levadura (de 8 g. cada uno, 16 g. en total – diluidos y con azucar – ver preparacion mas abajo)
1 Kg. Harina de trigo
1 barrita de mantequilla
Papelón – 1 disco
Leche – 1 taza
4 huevos
Sal
Tocineta – previamente frita
1 lata de aceitunas sin semilla y en pedacitos
1/2 Kg. Jamón
Pasitas  Continue reading “Pan de Jamon”